Božićna slova. Nedoljivi prhki keksići s pinjolima u kojima ćete uživati u svakom zalogaju. Osim okusa ovi keksići čine simpatičan ukras blagdanskog stola.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
8 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 15 dag maslaca
- 8 dag šećera u prahu
- par kapi arome vanilije
- prstohvat soli
- 22 dag oštrog brašna
Priprema
Omekšan maslac pjenasto izmiksati sa šećerom u prahu, aromom vanilije i malo soli, a zatim dodati brašno i umijesiti kompaktno tijesto. Razvaljati na pobrašnjenoj plohi na debljinu oko 3 mm, pa kalupima u obliku slova, ili ručno, izrezivati slova („Ho-ho-ho“). Posložiti na lim obložen papirom za pečenje.
Sastojci za dekoraciju
- 1 žumanjak
- 2 – 3 žlice mlijeka
- 6 dag pinjola
- šećer u prahu
Priprema
Žumanjak umutiti s malo mlijeka, pa mazati kistićem po tijestu i slagati pinjole. Peći na 190 °C oko 8 – 10 minuta. Posuti s malo šećera u prahu.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
