Coconut kocke
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
30 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 6 bjelanjaka
- 20 dag šećera
- 15 – 20 dag kokosovog brašna
Priprema
Istući snijeg od bjelanjaka pa postupno dodavati šećer. Kuhačom umiješati kokosovo brašno. Peći u namaštenom i pobrašnjenom limu na 150 – 160 °C 20 – 30 minuta.
Sastojci za kremu
- 6 žumanjaka
- 2 žlice šećera
- 2 žlice jake crne kave
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 10 dag margarina
Priprema
Tući na pari žumanjke i šećer dok se ne zgusne. Dodati kavu i otopljenu čokoladu, a u ohlađeno izrađeni margarin. Staviti na tijesto i posipati kokosovim brašnom ili ribanom čokoladom.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“
