Čokoladno osvježenje
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 40 dag petit beurre keksa
Priprema
Jaja i šećer miksajte dok krema ne postane glatka i pjenasta, te dodajte liker od jaja i na pari omekšanu čokoladu. Lagano umiješajte u kremu tučeno slatko vrhnje.
Sastojci za kremu
- 30 dag čokolade
- 4 dl slatkog vrhnja
- 8 dag šećera u prahu
- 1 dl likera od jaja
Priprema
Kalup veličine 34 x 12 cm obložite papirom za pečenje (folijom) i slažite naizmjence: keksi – krema – keksi – krema… dok ne potrošite kremu. Tako napunjen kalup ostavite cijelu noć u hladioniku da se dobro ohladi. Hladnu tortu premažite ostatkom kreme, a po želji posipajte kakaom.
Sastojci za dekoraciju
- 2 dl slatkog vrhnja
Priprema
Hladnu tortu izvadite iz kalupa, položite na tanjur za serviranje, skinite papir, premažite, te ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Recept iz knjige: Torte bez pećnice
