Crnčići. Definitivno najtraženiji recept na internetu za crni kolač bez jaja poznat pod nazivom crnac bez jaja. Uvjerite se zašto je ovaj recept najbolji!
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
45 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 9 dag oštrog brašna
- 9 dag glatkog brašna
- 10 dag šećera
- 6 dag šećera u prahu
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica vanilin šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 4,5 dag kakaa
- 10 dag džema
- 0,4 dcl mlijeka
- 2 dcl jogurta
- 1,25 dcl ulja
Priprema
Pomiješati obje vrste brašna, šećere, sodu bikarbonu, vanilin šećer, prašak za pecivo i kakao. Dodati džem, mlijeko, jogurt, ulje te sve zajedno miksati da se poveže. Smjesu prebaciti u kalup i peći na 180 °C 45 minuta. Probati čačkalicom da li je biskvit dovoljno pečen. Ako je čačkalica suha i čista, biskvit je pečen.
Sastojci za premaz
- džem
Priprema
Vrući biskvit premazati džemom.
Sastojci za glazuru
- 5 dag čokolade za kuhanje
- 2,5 dag maslaca
- 3 žlice vrhnja za šlag
Priprema
Na laganoj vatri otopiti čokoladu, maslac i vrhnje pa s time preliti vrući kolač.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“
