-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 30 dag oštrog brašna
- 1 jaje
- 2 žličice praška za pecivo
- 15 dag maslaca
- 10 dag šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
Sve sastojke pomiješati i zamijesiti glatko tijesto. Ako se lijepi, staviti ga omotanog u plastičnu foliju na jedan sat u hladnjak, a ako vam se žuri, dodati još malo brašna. Razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini i okruglim kalupom rezati krugove promjera oko 4 cm. Slagati ih na lim obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C, oko 10 minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.
Sastojci za kremu
- 1 dcl mlijeka
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 15 dag mljevenih oraha
- 10 dag maslaca
Priprema
Mlijeko i šećere prokuhati, pa dodati mljevene orahe i dobro izmiješati. Ohladiti i dodati prethodno izrađen i omekšan maslac. Na polovicu od ukupne količine pečenih keksića stavljati kremu, a na nju staviti drugi keksić.
Sastojci za dekoraciju
- 10 dag čokolade za kuhanje
- kokosovog brašna za uvaljati kekse
Priprema
Čokoladu otopiti na pari, pa umakati rubove pečenih keksića ili premazivati četkicom. Odmah ih uvaljati u kokosovo brašno. Ukrasiti po želji.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
