Deluxe kocke. Luksuzne kocke bogate kakaom i čokoladom na čijem receptu će vam pozavidjeti najbolje slastičarke, a gosti ih neće moći prestati jesti.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 9 dag margarina
- 4 žlice šećera
- 1 veće jaje
- 10 dag oštrog brašna
- 3 žlice kakaa
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
Priprema
Pjenasto istući margarin i šećer dok se šećer ne rastopi, pa dodati jaje. Umiješati pomiješano brašno, prašak za pecivo, kakao, sol i zamijesiti. Zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na 30 minuta. Razvaljati i staviti u lim obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C, oko 10 minuta.
Sastojci za nadjev
- 4 jaja
- 10 dag šećera
- 15 dag margarina
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 1 žlica brašna
Priprema
Žumanjke izmiksati sa šećerom i omekšalim margarinom, dodati rastopljenu čokoladu i brašno, pa na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti na polupečeno tijesto i peći na 150 °C 40-tak minuta.
Sastojci za glazuru
- 20 dag bijele čokolade
- 1,8 dcl vrhnja za šlag
Priprema
Vrhnje ugrijati gotovo do vrenja, maknuti s vatre i umiješati sitno sjeckanu čokoladu. Promiješati da se čokolada otopi, malo ohladiti, pa preliti ohlađen kolač.
Recept iz knjige “Moji najbolji kolači 2”
