Domino kocke

Name: Domino kocke
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 bjelanjka; 4 žlice šećera; 4 žlice hladne vode; 1 žlica kakaa; 1 vanilin šećer; 4 žlice glatkog brašna; ½ praška za pecivo; &nbsp 20 dag čokolade za kuhanje; &nbsp 15 dag margarina; &nbsp3 želatine; &nbsp10 žlica hladne vode; &nbsp1 i ½ dcl mlijeka; &nbsp2 žlice šećera u prahu; 2 i ½ dcl vrhnja za šlag; 6 kom Freska Euforija krem jogurta od straccatele; &nbsp10 dag čokolade; &nbsp 5 dag margarina; &nbsp 1 žlica ulja

Domino kocke. Ako tražite nešto čokoladno, a opet osvježavajuće, kremasto i sočno, pred vama su odlične stracciatella kocke s čokoladom. Poslužite se!

Kolaci GL 10. studenoga 2023.

Priprema30 min

Pečenje15 min

Ukupno50 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za tijesto x2

Za preljev

Za kremu

Za glazuru

Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za tijesto x2

Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodavati šećer i vodu. Kakao, šećer, brašno i prašak za pecivo pomiješati i kuhačom umiješati u snijeg od bjelanjaka. Ispeći takva dva bisvita. Po želji ih močiti razvodnjenim rumom.

Za preljev

Otopiti na pari. Preliti po oba biskvita i ostaviti da se preljev stvrdne.

Za kremu

Preliti želatinu hladnom vodom i ostaviti da nabubri. Prokuhati mlijeko, dodati mu šećer u prahu i u tome kratko rastopiti želatinu.
Umiješati jogurte i na kraju dodati šlag od tučenog vrhnja.