Grof kocke

Grof kocke. Izvrstan kremasti kolač s laganim biskvitom od bjelanjaka i sjeckanih lješnjaka te savršenim spojem keksa i Nutelle s vanilija kremom i šlagom.

Grof kocke
Priprema30 min
Pečenje15 min
Ukupno40 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 7 gotovo

Za tijesto

  1. Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodavati šećer. Dodati ulje u tankom mlazu i umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo.

  2. Popržiti lješnjake na tavici i trljati ih u kuhinjskoj krpi da otpadne kožica. Ohlađene lješnjake nasjeckati i staviti na lim obložen papirom za pečenje.

  3. Tijesto izliti na lješnjake i peći na 170 °C. Kad je pečeno okrenuti.

    170 °C

Za namaz

  1. Lješnjake premazati Nutellom dok su još topli.

Za međusloj

  1. Na Nutellu slagati kekse koje prije slaganje treba umočiti u mlijeko.

Za kremu

  1. Izmiješati žumanjke, šećer i pudinge od vanilije u malo mlijeka. Ukuhati u ostalo mlijeko, a u hladno umiješati omekšali margarin. Gotovu kremu staviti na kekse. Ukrasiti šlagom.

  2. Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“