-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 25 dag oštrog brašna
- 10 dag hrskavih muesli
- žitarica (npr. Nestle Fitness Honey & Almonds)
- 1 jaje
- 8 dag šećera
- ribana korica naranče
- 12,5 dag maslaca
Priprema
Brašno prosijati u veću zdjelu. Muesli žitarice samljeti u multipraktiku, pa dodati brašnu i promiješati. Toj hrpici napraviti udubinu u sredini, pa u nju staviti jaje, šećer i narančinu koricu, a okolo po rubu listiće maslaca. Sve zamijesiti u glatko tijesto, pa ga staviti na pola sata u hladnjak. Tijesto razvaljati na oko 1 cm debljine. Rezati na prutiće dimenzije oko 7 x 1,5 cm, pa ih slagati na lim obložen papirom za pečenje s malim razmakom jer se ne rašire pečenjem. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 12 – 15 minuta na 180 °C. Paziti da ostanu svijetli.
Sastojci za glazuru
- 15 dag tamne čokolade
- 1 žlica ulja
- 2 dag neslanih pistacija
Priprema
Tamnu čokoladu nasjeckati na komadiće pa zajedno s uljem otopiti na pari. Uliti glazuru u užu, a dublju posudicu, tako da keksić stane po dužini. Umakati ohlađene keksiće duljom stranom, pa ih posipati sjeckanim pistacijama.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
