Istarske kroštule

Name: Istarske kroštule
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: &nbsp 8 jaja (3 cijela, 5 žumanjaka); &nbsp 10 čajnih žličica šećera; &nbsp10 čajnih žličica ulja; &nbsp 10 čajnih žličica rakije (domaće lozovače); &nbsp malo soli; &nbsp brašno

Istarske kroštule. Tradicionalna hrskava istarska poslastica od prženog slatkog tijesta posutog šećerom u prahu koju vole generacije u svim prilikama.

Kolaci GL 15. veljače 2024.

Priprema20 min

Pečenje5 min

Ukupno40 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za tijesto

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za tijesto

Izmiksajte jaja i šećer, dodajte ulje, rakiju i sol. Postupno dodavajte brašno dok ne dobijete lagano tijesto, razvaljajte 2 mm debelo.
Izrežite trake oko 2 cm široke i oblikujte kroštule. • možete oblikovati cvijetove omatajući trake oko dva prsta • oblikujte mašne • rezanjem slažite cvijetove i ukrasite marmeladom Kroštule pržite u dosta vrelog ulja.
Tople posipajte šećerom u prahu.
Recept iz knjige:Kolači – čarolija užitaka