Keksići bez glutena. Hrskavi keksići sa suncokretovim sjemenkama i sjeckanim neslanim kikirikijem zdrava je poslastica za sve koji izbjegavaju brašno.
.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci (za oko 15 komada, mjera je čaša od 2 dcl)
- ½ čaše meda
- ¼ čaše kakaa
- ¼ čaše kokosova ulja
- ½ čaše maslaca od kikirikija
- ¼ žličice soli
- 1 čaša suncokretovih sjemenki
- 1 i ¼ čaše sjeckanog kikirikija
Priprema
Na laganoj vatri otopiti med, kakao i kokosovo ulje u gustu smjesu. Neka se kuha 1 minutu. Skloniti s vatre i umiješati maslac od kikirikija u glatku smjesu. Dodati suncokretove sjemenke i kikiriki. Žlicom stavljati hrpice na papir za pečenje i ohladiti u hladnjaku na barem sat vremena.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
