Ledeno nebo. Planetarno popularan kremasti kolač, jednostavan, brz i lagan, s nevjerojatnim okusom, čije sastojke za pripremu imate uvijek kod kuće.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 7 bjelanjaka
- 7 žlica šećera
- 7 žlica brašna
Priprema
Bjelanjke istuci u čvrst snijeg i dodati šećer, na kraju lagano umiješati brašno. Uliti u nauljeni lim i peći na 150° C. Pečeni biskvit preliti s 2 dl prokuhanog mlijeka.
Sastojci za kremu
- 7 žumanjaka
- 7 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 3 vanilin šećera
- 7 dl mlijeka
- 25 dag margarina
Priprema
Umutiti žumanjke s obje vrste šećera i malo mlijeka, te sve ukuhati u preostalom mlijeku. Kuhanu kremu ohladiti, dodati pjenasto izra đen margarin. Pečeni kolač premazati kremom, a na kremu staviti tučeno slatko vrhnje s kremfiksom.
Sastojci za premaz
- 4 dl slatkog vrhnja
- 2 kremfiksa
Priprema
Istući slatko vrhnje s kremfiksom.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
