Recepti
Mirelin kolač
Mirelin kolač. Sočan, kremast i lagan kolač za užurbane domaćice koje traže okusom savršen kolač bez pečenja s odličnom gris i puding kremom te šlagom.
Priprema40 min
Ukupno40 min
Priprema
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa podlogu
-
Složiti kekse u kalup 30 x 20 cm.
Za gris kremu
-
U dubokoj posudu skuhati gris na mlijeku sa šećerom. U vrući gris s kuhačom lagano umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka. Kremu odmah izliti na kekse.
Za čokoladnu kremu
-
U 2 dcl mlijeka dodati žumanjke izmiksane sa 4 žlice šećera i razmutiti 2 pudinga od čokolade. Ostatak mlijeka zakuhati s 4 žlice šećera i vanilin šećerom.
-
U vruće ukuhati pudinge sa žumanjcima, dodati rum i izliti na gris kremu.
Za dekoraciju
-
Ohlađen kolač premazati čvrsto tučenim šlagom. Posipati čokoladnim mrvicama.
-
Savjet: Puding od čokolade se može zamijeniti s pudingom od vanilije. U tom slučaju ne stavljati rum.
