-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit za 50kom
- 220 g hladnog maslaca
- 400 g brašna
- 150 g sećera
- malo soli
- 1 jaje
Priprema
Maslac narežite na manje komadiće, dodajte brašno, šećer, sol i jaje. Rukama zamijesite glatko tijesto, podijelite ga na dva jednaka dijela, zatim oblikujte dva valjka dužine 25 cm. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu oko 1 sat.
Sastojci za nadjev
- 100 g marcipana
- 100 g želea od ribizla
- 100 g mljevenih oraha
Priprema
Marcipan natrgajte na manje komadiće i zgnječite. Dodajte žele i dobro promiješajte, dodajte orahe. Promiješajte da se smjesa ujednači. Tijesto podijelite na 25 jednakih dijelova i narežite. Oblikujte kuglice, rastanjite, punite s pola žličice nadjeva, zatim zatvorite i među dlanovima ponovno oblikujte kugle.
Poredajte na papir za pečenje i na svaki kolačić utisnite pola oraha. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C, oko 20 min. Ohladite!
Sastojci za dekoraciju
- 100 g tamne čokolade
- 1 žlica maslaca
- 50 kom polovica oraha
Priprema
Čokoladu i maslac otopite na pari. Vrećicu za ukrašavanje napunite rastopljenom čokoladom i ukrasite hladne kolačiće.
