Parfe kocke

Parfe kocke. Idealan i jednostavan izbor za sve koji vole kremaste kolače; mekani i sočan biskvit s prozračnom i laganom kremom koja se topi u ustima.

Parfe kocke
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za tijesto

  1. Umutite žumanjke sa šećerom, uljem i vodom, te lagano umiješate brašno i snijeg od bjelanjaka.

  2. Pecčeni biskvit stavite na podlogu za posluživanje torte, oko njega namjestite prsten oblika željenog kalupa i ulijte pripremljenu kremu. Ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Za kremu

  1. Želatinu namočite u mlako mlijeko i ostavite da nabubri. Žumanjke, šećer i vanilin šećer umutite i kuhajte na pari dok smjesa ne udvostruči volumen. U vruće dodajte želatinu.

  2. Smjesu ohladite i u ohla đenu lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje.

  3. Recept iz knjige "Moji najbolji kolači"