Recepti
Poppy kocke
Poppy kocke. Raskošne kocke s bogatim kremama od maka i vanilije na prhkoj kori ukrašene šlagom savršena je poslastica za sve ljubitelje maka u kolačima.
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa koru
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto, razvaljati ga na papiru za pečenje i staviti u kalup dimenzije 40 x 30 cm.
Za biskvit
-
Izraditi bjelanjke u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera, dodati mljeveni mak pomiješan s prašakom za pecivo i lagano promiješati kuhačom.
-
Izliti po razvaljanoj kori i peći 20 – 25 minuta na 180 °C. Probati čačkalicom kad je pečeno.
180 °C 20–25 min
Za kremu
-
Pjenjačom izmiješati žumanjke, šećere i škrobno brašno s malo mlijeka pa ukuhati u ostalo mlijeko. Kuhati cijelo vrijeme miješajući pjenjačom dok se ne zgusne pa maknuti s vatre.
-
Pokriti plastičnom folijom i ostaviti da se ohladi. Umiksati margarin sobne temperature i mazati po ohlađenom biskvitu.
Za dekoraciju
-
Izraditi vrhnje za šlag i namazati ga po kremi. Dobro ohladiti.