Poppy kocke

Poppy kocke. Raskošne kocke s bogatim kremama od maka i vanilije na prhkoj kori ukrašene šlagom savršena je poslastica za sve ljubitelje maka u kolačima.

Poppy kocke
Priprema30 min
Pečenje25 min
Ukupno50 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za koru

  1. Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto, razvaljati ga na papiru za pečenje i staviti u kalup dimenzije 40 x 30 cm.

Za biskvit

  1. Izraditi bjelanjke u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera, dodati mljeveni mak pomiješan s prašakom za pecivo i lagano promiješati kuhačom.

  2. Izliti po razvaljanoj kori i peći 20 – 25 minuta na 180 °C. Probati čačkalicom kad je pečeno.

    180 °C 20–25 min

Za kremu

  1. Pjenjačom izmiješati žumanjke, šećere i škrobno brašno s malo mlijeka pa ukuhati u ostalo mlijeko. Kuhati cijelo vrijeme miješajući pjenjačom dok se ne zgusne pa maknuti s vatre.

  2. Pokriti plastičnom folijom i ostaviti da se ohladi. Umiksati margarin sobne temperature i mazati po ohlađenom biskvitu.

Za dekoraciju

  1. Izraditi vrhnje za šlag i namazati ga po kremi. Dobro ohladiti.