-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za prhko tijesto
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 80 ml suncokretovog ulja
- 360 g oštrog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema
Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje promiješati. Lagano miješajući dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ako se lijepi za ruke dodati još malo brašna. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti na oko pola sata u hladnjak.
Sastojci za kremu
- 300 ml mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 3 žlice šećera
- 1 žlica arome vanilije
- 1 – 2 crvene jabuke
Priprema
Puding pomiješati sa šećerom i mlijekom. Staviti na laganu vatru i kuhati par minuta uz miješanje do guste kreme. Dodati aromu vanilije, promiješati i pokriti s prozirnom folijom. Tijesto razvaljati na radnoj površini na 3 – 4 mm debljine i rezati s modlicom promjera 8 cm. Krugove tijesta staviti u kalup za muffine prethodno namaštene i posute brašnom. Pomoću dvije žličice puniti ih sa kremom.
Jabuke oguliti ili izrezati na tanke ploške 1 – 2 mm. Slagati na kremu u krug, u obliku ruže. Peći na 170 °C oko 20 minuta. Malo ohladiti i posuti sa šećerom u prahu.
