Kolači

Torta creme de la creme

Torta creme de la creme              

Sastojci

Priprema

Svijetlu koru stavite na pladanj te obložite obručem za torte.

Iscijedite sok od limuna.

Za kremu pomiješajte jogurt sa šećerom. Stavite želatinu u vodu da omekša, te je istisnite. Sok od limuna kuhajte, dodajte želatinu, skinite s vatre, te dobro miješajte. Dodajte kremi zajedno s likerom. Vrhnje istucite i isto dodajte kremi. Nakon toga ogulite banane, prepolovite i nasjeckajte. 1/3 kreme raspodijelite pa kori. Posložite banane i premažite kremom. Prekrijte tamnom korom i ponovite postupak. Tortu ostavite 3-4 sata u hladnjaku.

200 ml vrhnja istucite zajedno sa šećerom. Otklonite obruč s torte, te premažite tortu s vrhnjem. Preljev pripremite prema uputama na vrećici zajedno s vinom i šećerom.

Banane ogulite i nasjeckajte. Pomiješajte s limunovim sokom i rasporedite po torti. Nanesite ohlađeni preljev za torte, ukrasite nasjeckanim pistacijama i prije posluživanje stavite još barem 2 sata u hladnjak.