Verin kolač

Name: Verin kolač
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: &nbsp25 dag oštrog brašna; 1 prašak za pecivo; &nbsp10 dag maslaca od kikirikija; 3 dag oguljenog kikirikija; 15 dag šećera; &nbsp 2 jaja; &nbsp1 žlica mlijeka; &nbsp2 banane; &nbsp1 žlica limunovog soka; &nbsp4 dag oštrog brašna; &nbsp3 dag šećera; &nbsp2 dag maslaca od kikirikija; &nbsp2 dag maslaca; &nbsp1 dag oguljenog kikirikija

Verin kolač. Moderan slatki kruh s bananama i kikirikijem koji može duže vrijeme stajati a da ne gubi na sočnosti i super okusu. Idealan uz kavu ili čaj.

Kolaci GL 2. siječnja 2024.

Priprema15 min

Pečenje45 min

Ukupno1 h

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za tijesto

Za premaz

Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za tijesto

Dobro pomiješati brašno s praškom za pecivo, dodati maslac, nasjeckani kikiriki, šećer, jaja i mlijeko. Oguliti banane, zgnječiti ih vilicom i pomiješati s limunovim sokom te ih umiješati u tijesto.
Uliti smjesu u manji kalup (kao za kruh) koji je prethodno namašćen i prekriven papirom za pečenje.

Za premaz

Pomiješati brašno sa šećerom, dodati maslac od kikirikija, običan maslac te nasjeckani kikiriki. Dobro promiješati, pa dobivene mrvice razmazati po kolaču. Peći otprilike 45 minuta do 1 sat na 170 °C. Dobro ohladiti u limu.

170 °C 45 min 1 h
Kolač držati u zatvorenoj kutiji da se ne suši, a rezati neposredno prije posluživanja.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“