-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 3 jaja
- 1 čaša šećera – 180 g
- 1 vanilin šećer
- ½ čaše ulja – 90 g
- 1 čvrsti jogurt – 150 g
- 2 čaše oštrog brašna – 250 g
- 1 prašak za pecivo
- 340 g višanja iz kompota
Priprema
Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješati. Smjesu rasporediti u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje dimenzije 35 x 22 cm, a po vrhu poslagati ocijeđene višnje iz kompota, uvaljane u malo brašna. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 20 minuta.
Sastojci za kremu
- 700 ml mlijeka
- 7 žlica šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 2 čaše kiselog vrhnja – 360 g
Priprema
U malo mlijeka razmutiti puding, pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom. Kuhati neprestano miješajući dok se ne zgusne i maknuti s vatre. U vruće umiksati kiselo vrhnje. Rasporediti vruću kremu na malo ohlađen biskvit i ohladiti u hladnjaku prije preljeva.
Sastojci za preljev
- 500 ml soka iz kompota + vode
- 4 žlice šećera
- 2 preljeva za torte
Priprema
Pripremiti preljev za torte sa sokom od višanja prema uputi s pakiranja. Par minuta ohladiti i polako preliti po ohlađenom kolaču. Dobro ohladiti u hladnjaku.
Korak 1
Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješati. Smjesu rasporediti u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje dimenzije 35 x 22 cm, a po vrhu poslagati ocijeđene višnje iz kompota, uvaljane u malo brašna. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 20 minuta.
Korak 2
U malo mlijeka razmutiti puding, pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom. Kuhati neprestano miješajući dok se ne zgusne i maknuti s vatre. U vruće umiksati kiselo vrhnje. Rasporediti vruću kremu na malo ohlađen biskvit i ohladiti u hladnjaku prije preljeva.
Korak 3
Pripremiti preljev za torte sa sokom od višanja prema uputi s pakiranja. Par minuta ohladiti i polako preliti po ohlađenom kolaču. Dobro ohladiti u hladnjaku.
