Kolači

Kolačići – Cvjetići od šumskog voća

16 ruj
  • Vrijeme pripreme
    10 min
  • Vrijeme pečenja
    30 min
  • Ukupno vrijeme
    40 min
  • Jednostavnost

Sastojci za tijesto

  •   25 dag brašna
  •   13 dag maslaca narezanog na kockice
  •   2 žlice šećera
  •  1 žumanjak

Priprema

Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha. Dodajte žumanjak i miješajte, dodajući još hladne vode ako vam se čini presuhim. Tijesto stavite u kalupe i stavite 30 min. u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 190 ºC i pecite 30 minuta.

 

Sastojci za nadjev

  •   50 dag crvenog šumskog voća
  •  50 dag jagoda i višanja
  •  5 dag gustina
  •   25 dag šećera
  •   1 vrećica vanilin šećera

Priprema

Šumsko voće prelijte s pola litre vode i kratko prokuhajte. Pustite da se ohladi. Malo soka stavite u zdjelicu i pomiješajte s gustinom. Sok, šecer i vanilin šećer staviti da se kuha. Primiješajte gustin, kuhajte još malo, da se sve skupa poveže u fini gusti umak. Umak ulijte u tijesto i prekrijte cvjetićem.

 
Tags:
, , , ,
Newer Jutarnji pozdrav s okusom banane
Back to list
Older Proljetni zalogaj

Related Posts