Košnice od maka. Za sve ljubitelje maka donosimo vam tradicionalni recept za nepečene košnice punjene ukusnom kremom koji će oduševiti sve koji ga probaju.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 35 dag maka
- 40 dag šećera u prahu
- 2 bjelanjka
- 2 žlice ruma
- 10 dag margarina
Priprema
Smjesu dobro izmiješati i ostaviti u hladioniku da se stegne.
Sastojci za kremu
- 2 žumanjka
- 1 jaje
- 10 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica oštrog brašna
- 2 žlice mlijeka
- 25 dag margarina
Priprema
Žumanjke, jaje, mlijeko, šećer u prahu, vanilin šećer i brašno dobro razmutiti i kuhati na pari. Kuhanoj mlakoj kremi dodati izrađen margarin.
Od pripremljenog tijesta oblikovati kuglice veličine oraha i uvaljati u šećer u prahu. Kuglice umetati u kalup za izradu košnica posut šećerom u prahu. Kuglicu lagano pritisnuti uz stijenku kalupa, a šupljinu napuniti pripremljenom kremom. Košnicu zatvoriti hostijom ili oblatnom izrezanom u veličini otvora kalupa. Gotovu košnicu iz kalupa lagano istresti.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
