Krafne iz pećnice. Idealan izbor za one koje žele laganiju verziju ove omiljene slastice posebno popularne u vrijeme maškara s kombinacijom oraha i džema.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 1 kg brašna
- 10 dag šećera
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 20 dag margarina
- 0,5 l mlijeka
- 1 kocka kvasca
Priprema
Kvasac razmutite s malo mlijeka i stavite na toplo da uzađe. šećer, žumanjke, jaje i margarin pjenasto izradite, dodajte preostalo mlijeko, brašno i uzašli kvasac. Dobro izradite i stavite dizati. Tijesto premijesite i razvaljajte. Režite krafne, složite na namašten lim i pustite dizati. Istucite snijeg od 2 bjelanjka, četiri žlice šećera i na svaku krafnu stavite žličicu pekmeza i žličicu izrađenog šauma. Posipajte mljevenim orasima i ispecite.
Recept iz knjige: Kolači – čarolija užitaka
