Kolači

Mango torta

13 ruj
  • Vrijeme pripreme
    10 min
  • Vrijeme pečenja
    40 min
  • Ukupno vrijeme
    50 min
  • Jednostavnost

Sastojci za biskvit

  •   6 jaja
  •  12 dag brašna
  •  5 dag kakao praha
  •   8 dag šećera
  •   ½ vrećice praška za pecivo

Priprema

Izmiješajte žumanjke i šećer, postupno dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i na kraju tvrdo tučeni snijeg. Smjesu istresite u kalup i pecite 40 minuta na 180º. Kad se ohladi biskvit prerežite po dužini.

Sastojci za kremu

  •   10 listića želatine
  •   2 manga (izmiksana)
  •   2 žlice soka od limuna
  •   40 dag vrhnja

Priprema

Za kremu pripremite želatinu prema uputama na pakiranju. Mango, šećer i sok od limuna dobro izmiješajte. Dodajte želatinu i nanesite na biskvit.

 

Sastojci za glazuru

  •   25 ml vode
  •  25 ml šećera
  •  15 dag kakaa
  •  6 listova želatine

Priprema

Za glazuru pustite želatinu da se omekša u vodi. Pomješajte vodu, šećer, vrhnje i kakao prah. Stavite na vatru i povremeno miješajte dok ne zakuha. Zatim smanjite vatru i uz miješanje kuhajte još 10 min. U vruću smjesu umješajte ocjeđenu želatinu i prelijte preko kolača.

 

 

 

 

Tags:
, , , ,
Newer Kolač od trešanja
Back to list
Older Torta od krokanta

Related Posts