Narančine ploške. Ultra sočan i prefin kolač s biskvitom od oraha i kremom od naranče koji će brzinom munje planuti s tanjura, a idealan je za sve prigode.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 4 bjelanjaka
- 15 dag šećera
- 20 dag mljevenih oraha
- 2 žlice krušnih mrvica
- ½ žlice oštrog brašna
- korica od limuna
Priprema
Bjelanjke sa šećerom istući u čvrst snijeg, dodati orahe, brašno, mrvice i koricu limuna. Sve lagano izmiješati i staviti u namaštenu i mrvicama posut lim veličine 20 x 40 cm. Peći 20 minuta na 185 °C.
Sastojci za kremu
- 4 žumanjka
- 15 dag šećera
- sok i korica od 1 naranče
- 1 žlica oštrog brašna
- 20 dag maslaca
Priprema
Žumanjke, šećer, brašno, sok i koricu naranče izmiješati i staviti kuhati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti i umiješati pjenasti maslac. Kolač premazati kremom.
Sastojci za dekoraciju
- 1 vrhnje za šlag
Priprema
Ukrasiti tučenim vrhnjem i trokutićima naranče.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2
