Oreo cheesecake. Savršena torta za koju vam neće trebati pećnica od krem sira s podlogom i kremom od popularnih Oreo keksa odlična za svaku prigodu.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu
- 25 dag Oreo keksa
- 8 dag maslaca
Priprema
Kekse samljeti u multipraktiku i dodati im otopljeni maslac. Povezati u kompaktnu smjesu i obložiti dno kalupa promjera 22 cm. Staviti u hladnjak dok se priprema krema.
Sastojci za kremu
- 50 dag ABC krem sira
- 6 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica arome vanilija
- 1 mljevena želatina
- 42,5 dcl vrhnja za šlag
- 15 dag bijele čokolade
- 10 dag Oreo keksa
Priprema
Izmiksati krem sir, šećer u prahu, vanilin šećer i aromu vanilije. Dodati bijelu čokoladu otopljenu na pari i vrhnje izmiksano u čvrst šlag. Želatinu pomiješati s vodom prema uputi na vrećici pa na laganoj vatri, uz stalno miješanje, otopiti. U kremu pažljivo umiješati rastopljenu želatinu i oreo keksiće izlomljene na manje komadiće. Kremu izliti na ohlađenu podlogu i vratiti u hladnjak na minimalno 5 – 6 sati.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“
