-
Vrijeme pripreme
10 min
-
Vrijeme pečenja
50 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 6 jaja
- 15 žlica šećera
- 12 žlica brašna
- 20 žlica mlijeka
- 10 žlica ulja
- 20 žlica kakaa
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Jaja umutite sa šećerom te lagano dodajte ostale sastojke. Pecite u limu na temperaturi od 200 ºC 50 minunta. Biskvit razrežite na dva dijela.
Sastojci za kremu 1
- 1/2 l šlaga
- 10 dag šećera u prahu
- 20 dag izsjeckanih jagoda
Priprema
Šlag i šećer u prahu istucite i dodajte jagode, kako biste dobili kremu za filanje sredine kolača. Kremu za namaz gornjeg biskvita dobiti ćete tako da od jedne litre mlijeka oduzmete jednu i pol šalicu, te ostatak mlijeka staviti na laganu vatru da se kuha. Uzmite tri vrećice čokoladnog pudinga. U njega stavite sedam žlica šećera i dodajte prethodno oduzetu šalicu mlijeka, te sve to miješati tako da masa bude bez grudica. Sve to potom sipajte u vrelo mlijeko i konstantno miješati, te kada se smjesa ohladi miksajte jedan margarin za kreme, na način da mu naizmjenice dodajete 1 žlicu ohlađenog pudinga i jednu žlicu nasjeckanih jagoda; i tako sve dok se puding i jagode ne umute u smjesu. Gotovu kremu namažite na gornju koru, te ju ukrasiti polovinama jagodama ili ukrasom po vašem izboru.
Sastojci za kremu 2
- 1 l mlijeka
- 3 vrećice čokoladnog pudinga
- 7 žlica šećera
- 1 margarin za kreme
- 10 dag isjeckanih jagoda
