Šani pita. Odličan kremasti kolač okusa kave i oraha za sve koji obožavaju tradicionalne kolače dekorativnog izgleda u kojem će uživati u svakom zalogaju.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 4 jaja
- 12 dag šećera
- 10 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica crne kave
Priprema
Umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, kavu rastopljenu u malo vode i lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u dubokom limu i pečeni biskvit prerezati u tri lista.
Sastojci za kremu
- 25 dag margarina
- 20 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica konjaka
- 2 žlice mljevene kave
- 5 dag čokolade
- orasi za ukrašavanje
Priprema
Pjenasto izraditi margarin, šećer, vanilin šećer, konjak i kavu. Kremu podijeliti u tri dijela, te u jedan umiješati otopljenu čokoladu.
Postupak: Prvi list biskvita premazati trećinom svijetle kreme, na njega položiti drugi list i premazati tamnom kremom, te treći list premazati drugom trećinom svijetle kreme. Kolač posipati orasima.
Recept iz knjige: Moji najbolji kolači
