Trodjelni keksići. Fini prhki keksići u tri dijela prošarani otopljenom čokoladom s posipom sjeckanih pistacija veseliti će sve ljubitelje prhkih kolača.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 20 dag maslaca
- 20 dag šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 40 dag oštrog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema
Omekšan maslac miksati sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodati jaje, pa žumanjak. Brašno s praškom za pecivo prosijati na smjesu s maslacem i promiješati. Slagati na lim obložen papirom za pečenje po 3 manje kuglice, uz razmak 3 – 4 milimetra, koje će se tijekom pečenja spojiti. Peći 10 – 15 min na 180 °C, pazeći da rubovi ne potamne.
Sastojci za glazura
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 2 dag maslaca
- 3 žlice ulja
Priprema
Na pari napraviti glazuru pa njome ukrasiti puslice.
Sastojci za dekoraciju
- 5 dag neslanih pistacija
Priprema
Posuti sjeckanim pistacijama.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
