Kolači

Umjetnost okusa

Umjetnost okusa    

Sastojci za podlogu

Priprema

Samljeti kekse i pomiješati sa še­ćerom u prahu i kakaom. Dodati otopljeni maslac, rum i mlijeko i dobro sjediniti. Smje­su utisnuti u kalup dimenzije 21 x 21 cm i staviti u hladnjak.

Sastojci za kremu

Priprema

Izmiksati mascarpone sa Nu­tellom. Ručno umiješati čvrsto tučeno vrh­nje za šlag.

Sastojci za preljev

Priprema

Zagrijati vrhnje do vrenja te pre­liti po Lino Ladi. Malo ohlađen preljev preliti po kremi i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati da se dobro ohladi.