Recept za Un, des, tres kolač
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 100 g maslaca
- 100 ml mlijeka
- 100 g čokolade za kuhanje
- 150 g čokoladnih kukuruznih pahuljica (cornflakesa)
Priprema
Otopiti čokoladu izlomljenu na kockice s maslacem u mlijeku. Umiješati mljevene kukuruzne pahuljice, te utisnuti u kalup dimenzije 20 x 25 cm i staviti u hladnjak.
Sastojci za kremu
- 150 g čokolade za kuhanje (70% kakaa)
- 200 g mliječne čokolade
- 200 g bijele čokolade
- 500 ml vrhnja za šlag
- 500 g mascarpone sira
Priprema
U svaku od tri zdjele staviti po 50 ml vrhnja za šlag i po jednu vrstu izlomljene čokolade. Svaku posebno otopiti na pari, ohladiti i dobro izraditi mikserom. Izmiksati preostalih 350 ml vrhnja za šlag, te dodati mascarpone. Podijeliti na tri jednaka dijela i umiksati u svaku od tri vrste čokolade. Na podlogu staviti prvo kremu od čokolade za kuhanje, pa mliječne čokolade i na kraju bijele. Dobro ohladiti i ukrasiti po želji.
