Recep za jogurt kocke
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
60 min
-
Ukupno vrijeme
90 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 190 g margarina
- 2 žlice kakaa
- 150 g šećera
- 6 žlica vode
- 3 jaja
- 190 g oštrog brašna
- 1,5 žličica praška za pecivo
Priprema
Otopiti margarin, kakao, šećer i vodu. Maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Dodati žumanjke, brašno sa praškom za pecivo, pa izmiksati. Ručno dodati posebno izmiksane bjelanjke s prstohvatom soli. Staviti u kalup dimenzije 32 x 22 cm namazan margarinom i posut brašnom.
Sastojci za nadjev
- 500 g čvrstog jogurta
- 200 g kiselog vrhnja
- 3 žlice škrob. brašna (gustina)
- 1 žlica oštrog brašna
- 3 žlice šećera + 2 vanilin šećera
- 2 jaja
Priprema
Izmiksati jogurt, kiselo vrhnje, škrobno brašno, brašno, šećer, vanilin šećer i jaja u smjesu bez grudica. Žlicu po žlicu kreme stavljati na smjesu od biskvita. Peći u pećnici na 170 °C, oko 60 minuta.
Sastojci za kremu
- 350 ml vrhnja za šlag
- 150 g mliječne čokolade
Priprema
Otopiti mliječnu čokoladu i ostaviti da se malo ohladi. Umutiti vrhnje za šlag do pola, dodati čokoladu pa izmiksati do kraja u čvrstu kremu. Premazati po ohlađenom kolaču i dobro ohladiti.
