Banana kruh
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
60 min
-
Ukupno vrijeme
90 min
- Jednostavnost
Sastojci
- 2 jaja
- 170 g smeđeg šećera
- 120 g maslaca ili margarina
- 1 žličica arome vanilije
- 150 ml mlijeka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 zrele banane
- 200 g čokolade za kuhanje
Priprema
Izraditi jaja sa šećerom. Dodati otopljen i malo ohlađen maslac, aromu vanilije i mlijeko. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, izgnječene banane i sjeckanu čokoladu. Smijesu uliti u kalup za kruh dimenzije 10 x 22 cm koji je predhodno namazan uljem i posipan brašnom. Peći na 180 °C oko 1 sat. Dalje provjeravati čačkalicom. Ubosti čačkalicu u sredinu, ako ostane suha biskvit je pečen. Ukoliko počne tamniti, a nije još pečen, pokriti aluminijskom folijom. Gotov kolač pokriti kuinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Sastojci za glazuru
- 100 g mliječne čokolade
- 3 žlice ulja
Priprema
Mliječnu čokoladu i ulje otopiti na pari i preliti po banana kruhu. Staviti u hladnjak da se stisne.
