Caramel delight
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 4 bjelanjka
- 7 žlica šećera
- 1 jaje
- 6 žlica brašna
- ½ praška za pecivo
- 10 dag čokolade za kuhanje
Priprema
Istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postupno dodati šećer, te umućeno jaje. Ručno umiješati brašno i prašak za pecivo, pa polako otopljenu i malo ohlađenu čokoladu. Izliti u kalup veličine 25 x 20 cm i peći 10 – 15 minuta na 180 °C. Biskvit prerezati po pola i natopiti s mlijekom.
Sastojci za kremu
- 30 dag karamel bombona
- 8,5 dcl mlijeka
- 4 žumanjka
- 13 dag šećera
- 6 dag gustina
- 3 pudinga od vanilije
- 2 dcl vrhnja za šlag
Priprema
Bombone otopiti s 2 dcl mlijeka na laganoj vatri. Žumanjke, šećer, gustin i puding sjediniti i u to dodati 1 dcl mlijeka. Zakuhati u ostatak mlijeka, zajedno s otopljenim bombonima, u gustu kremu. U ohlađenu i dobro izmiksanu kremu dodati istučen šlag. Na pola biskvita staviti pola kreme, pa drugu polovicu i ostatak kreme.
