Jon pita. Kremasti kolač s biskvitom od kakaa i kremom od vanilije s petit keksima i glazurom izvrstan je kolač s idealnim omjerom vanilije i čokolade.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
8 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 1 žumanjak
- 15 dag šećera
- 4 žlice mlijeka
- 25 dag oštrog brašna
- 8 dag margarina
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žlica kakaa
Priprema
Žumanjak pjenasto umutiti sa šećerom, dodati mlijeko i ostale sastojke. Zamijesiti pa podijeliti na dva dijela i svaki dio razvaljati na veličinu lima. Peći na obrnutoj strani lima, na papiru za pečenje 7 – 8 minuta na 175 °C.
Sastojci za kremu
- 8 dcl mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 4 žlice gustina
- 25 dag šećera
- 25 dag margarina
Priprema
Kuhati mlijeko, razmućeni puding, gustin i šećer. U hladno dodati izrađen margarin sobne temperature.
Sastojci za međusloj
- petit keksi
Priprema
Kekse močiti u mlijeko.
Sastojci za glazuru
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 5 dag maslaca
- 3 žlice ulja
- 1 žlica vode
- 150 ml vrhnja za šlag
Priprema
Rastopiti čokoladu, maslac, ulje i vodu na pari uz miješanje.
Slaganje: kora, krema, petit keksi, krema, kora, glazura.
