-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
30 min
-
Ukupno vrijeme
70 min
- Jednostavnost
Sastojci za žuti biskvit
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
Priprema
Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg, uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu i umiješati jedan po jedan žumanjak, a zatim i brašno. Smijesu uliti u kalup obložen papirom za pečenje dimenzije 35 x 26 cm i peći u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta na 180 °C.
Sastojci za smeđi biskvit
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
- 1 žlica kakaa
Priprema
Na isti način kao i žuti biskvit.
Sastojci za kremu
- 6 žumanjaka
- 7 žlica šećera
- 3 vanilin šećera
- 100 g oštrog brašna
- 800 ml mlijeka
- 500 g margarina
- 150 g čokolade za kuhanje
Priprema
Pjenjačom izmiješati šećere i žumanjke, dodati brašno i malo mlijeka pa ukuhati u ostatak mlijeka cijelo vrijeme miješajući pjenjačom do guste kreme. Maknuti s vatre, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati margarin sobne temperature i pjenasto izmiksati. U polovicu kreme dodati otopljenu i malo ohlađenu čokoladu. Na žuti biskvit staviti svijetlu kremu, a na smeđi biskvit, tamnu kremu.
Sastojci za dekoraciju
- 200 ml vrhnja za šlag
Priprema
Ukrasiti čvrsto tučenim vrhnjem za šlag.
