Mali kafe keksići. Recept za oko 24 spojena keksića
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
12 min
-
Ukupno vrijeme
45 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 100 g maslaca
- 65 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g glatkog brašna
- 100 g prženih mljevenih badema
Priprema
Od maslaca, šećera, vanilin šećera, brašna i badema zamijesiti tijesto i razvaljati ga na pobrašnjenoj radnoj površini na 4 – 5 mm debljine. Pomoću okrugle modlice rezati krugove i slagati na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 10 – 12 minuta.
Sastojci za kremu
- 200 g čokolade za kuhanje
- 90 g maslaca
- 100 ml kuhane instant kave
- 150 ml vrhnja za šlag
Priprema
Čokoladu, maslac i kavu kuhati do guste smjese pa postupno dodati vrhnje za šlag. Ohladiti kremu na sobnoj temperaturi, pa u hladnjaku pola sata. Kremu izraditi mikserom. Spajati kekse pomoću slastičarske vrećice sa zvjezdastim nastavkom. Ukrasiti po želji.
