-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 6 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 150 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, pa umiješati ulje i jogurt. Pjenjačom umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Peći u kalupu dimenzije 35 x 25 cm, na 180 °C, 20 minuta. Vodoravno prerezati na pola.
Sastojci za žele
- 500 g malina
- vode do 700 ml tekućine
- 60 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 pudinga od maline
Priprema
Kuhati maline sa šećerom uz dodatak malo vode, dok se ne raspadnu. Propasirati od koštica i dodati vode do 700 ml tekućine. U malo tekućine razmutiti puding pa ukuhati u ostatak. Maknuti s vatre kad se zgusne i malo malo ohladiti. Obje polovice biskvita premazati toplim želeom i staviti u hladnjak da se ohladi.
Sastojci za kremu
- 1000 ml mlijeka
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 burbon vanilin šećer
- 150 g škrob. brašna (gustina)
- 200 g margarina
Priprema
Pomiješati škrobno brašno sa šećerima i malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka. Kuhati miješajući pjenjačom do guste kreme. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi. U mlako umiksati margarin sobne temperature. Mazati kremu na žele i spojiti. Kolač posuti čokoladom u prahu i ukrasiti malinama.
