Marijanove šnite. Odličan tradicionalni kremasti kolač s biskvitom i kremom od oraha, kojem će teško odoljeti ljubitelji klasičnih kolača od oraha.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 4 bjelanjka
- 14 dag šećera
- 14 dag margarina
- 14 dag oraha
- 10 dag oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 žlice mlijeka
Priprema
Bjelanjke istući u čvrst snijeg postupno dodavajući šećer, pa rastopljeni i rashlađeni margarin. Pjenjačom umiješati orahe pomiješane s brašnom i praškom za pecivo, pa mlijeko. Pažljivo miješati da se bjelanjci ne spuste. Peći na 180 ° C, u namaštenom i pobrašnjenom limu do pola.
Sastojci za međusloj
- 4 žumanjka
- 14 dag šećera
Priprema
Žumanjke pjenasto izraditi sa šećerom. Ravnomjerno premazati po biskvitu i staviti da se ponovo peče još malo. Paziti da žumanjci ne zagore.
Sastojci za kremu
- 10 dag oraha
- 1 dcl mlijeka
- 10 dag šećera
- 10 dag margarina
Priprema
Šećer otopiti u malo mlijeka. Dodati mljevene orahe i malo kuhati miješajući. Smjesa mora biti gušća. U hladno umiješati omekšali margarin. Ohlađen biskvit premazati kremom i ukrasiti ribanom čokoladom.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“
