Mrvičasta pita od šljiva
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
40 min
-
Ukupno vrijeme
70 min
- Jednostavnost
Sastojci
- 125 g maslaca ili margarina
- 125 g šećera
- prstohvat soli
- 3 jaja
- 200 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 800 g šljiva +2 žlice šećera i 1 žličica cimeta
Priprema
Maslac sobne temperature i šećer kratko izmiksati, dodati sol, jedno po jedno jaje pa sve izmiksati. Na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Okrugli kalup promjera 24 ili 26 cm premazati maslacem, posuti brašnom pa rasporediti smjesu. Na smjesu gusto poslagati polovice očišćenih šljiva s kožicom okrenutom prema dolje. Mješavinom šećera i cimeta posuti šljive.
Sastojci za posip
- 100 g oštrog brašna
- 75 g maslaca
- 50 g šećera
Priprema
Sastojke prstima utrljati do mrvičaste smjese. Posuti po šljivama i peći na 180 °C oko 40 minuta. Ohladiti u kalupu.
