Rolada torta
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu
- 2 biskvitne rolade punjene pekmezom od bresaka ili kremom
Sastojci za nadjev
- 6 listića želatine
- 1 veći kompot od bresaka
- 10 dag šećera u prahu
- 50 dag sirnog namaza
- 1,5 dl jogurta
- 1 dl likera od jaja
Priprema
Želatinu namočite u hladnu vodu. Ocijedite breskve i dvije polovice odvojite za ukrašavanje, a ostale nasjeckajte na kockice. Promiješajte sir s jogurtom, likerom i šećerom. Zagrijte 1,5 dl soka od kompota i u njemu otopite iscijeđenu želatinu. Primiješajte smjesi sira i dodajte breskve.
Pripremljenu podlogu za tortu premažite nadjevom i ostavite u kalupu 3 sata da se stisne.
Sastojci za dekoraciju
- 1 dl slatkog vrhnja
- 2 polovice bresaka narezanih na kriške
Priprema
ortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i kriškama bresaka.
Savjet: Ova torta može se pripremiti i s drugim voćem iz kompota, marelicama, kruškama ili mandarinama.
Recept iz knjige „Torte bez pećnice“
