-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 50 dag brašna za dizana tijesta
- 0,7 dag instant kvasca (1 vrećica)
- 4 žličice šećera
- 1 žličica soli
- 2,5 dcl mlijeka
- 5 dag maslaca
- 1 jaje
Priprema
Suhe sastojke staviti u posudu i promiksati spiralnim nastavcima za tijesto, pa dodati toplo mlijeko, rastopljeni maslac i jaje. Nastaviti miksati dok se ne oblikuje kugla od tijesta. Maknuti iz miksera te mijesiti rukama još kratko. Nauljiti posudu i vratiti tijesto u nju, pokriti poklopcem ili prozirnom folijom, te ostaviti na toplom oko 2 sata dok se ne udvostruči. Kad se tijesto diglo, na pobrašnjenoj podlozi razvaljati na debljinu od 1 cm i rezati krugove pomoću veće čaše izvana, i manje čaše iznutra. Staviti na papir za pečenje i pustiti da se dižu još oko 15 minuta. Za to vrijeme zagrijati ulje. Na srednjoj temperaturi svaku krafnicu pržiti sa obje strane do zlatno smeđe boje.
Sastojci za preljev
- 15 dag bijele čokolade
- 0,9 dcl vrhnja za šlag
- šarene šećerne mrvice
Priprema
Na pari rastopiti čokoladu s vrhnjem za šlag i sve dobro promiješati. Prohlađene krafnice umakati u čokoladu s vrhnjem i slagati na papir za pečenje. Odmah posuti šarenim šećernim mrvicama.
