-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
7 rozen kora
Sastojci za kremu
- 700 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 2 žlice škrobnog brašna – gustina (20 g)
- 80 g šećera
- 120 g margarina
- 100 g bijele čokolade
Priprema
U malo mlijeka razmutiti puding i škrobno brašno, a ostatak sa šećerom staviti na vatru da provrije. Ukuhati puding cijelo vrijeme miješajući pjenjačom i maknuti s vatre kad se zgusne. Odmah dodati margarin i bijelu čokoladu izlomljenu na kockice pa miješati dok se ne otopi. Ostaviti da se malo ohladi.
Sastojci za žele
- 500 g svježih jagoda + vode do 700 ml
- 2 pudinga od jagode
- 2 žlice škrobnog brašna – gustina (20 g)
- 100 g šećera
- 120 g margarina
Priprema
agode usitniti štapnim mikserom pa dodati vode da bude 700 ml tekućine. U 200 ml razmutiti puding i škrobno brašno, a ostatak sa šećerom staviti kuhati. Ukuhati puding cijelo vrijeme miješajući pjenjačom, maknuti s vatre kad se zgusne. Dodati margarin, miješati dok se ne otopi i malo ohladiti. Kremu i žele podijeliti na 3 dijela pa mazati rozen kore počevši s kremom. Gornju koru ne mazati. Ostaviti da prenoći u hladnjaku.
Sastojci za glazuru
- 120 g bijele čokolade
- 50 ml vrhnja za šlag
Priprema
Čokoladu otopiti u vrhnju za šlag. Malo ohladiti i preliti po zadnjoj rozen kori.
